分量はざっくりです。でも味はいいですよ。このレシピの生い立ち小間切れが残っていたので、ちゃちゃっと簡単しょうが焼きを作りました。
生姜はすりおろし、☆をボウルに入れてまぜる
豚小間切れをボウルに入れ、しばらく味をなじませる
フライパンに油を引いて、ボウルの中身をすべて入れて焼く
焦がさないようにするだけです。小間切れでなくても、うちはしゃぶしゃぶ用の肉だったり、薄めの肉で作ります。
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