ウィンナミートボールのリンゴちゃん♪
粉ざとう @cook_40039246
ウィンナをケチャップ味のひき肉ダネでまあるく包んで照り焼き風シッカリ味に仕上げたお弁当やおつまみにオススメのおかずです♪
このレシピの生い立ち
簡単だけどガッツリ肉食系おかずオリジナルレシピ
ウィンナミートボールのリンゴちゃん♪
ウィンナをケチャップ味のひき肉ダネでまあるく包んで照り焼き風シッカリ味に仕上げたお弁当やおつまみにオススメのおかずです♪
このレシピの生い立ち
簡単だけどガッツリ肉食系おかずオリジナルレシピ
作り方
- 1
ボールに☆の材料を入れて１分くらい粘りが出るまで良く練っておきます
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- 2
ウィンナソーセージは２cm長さにスライスチーズは１センチ角くらいにそれぞれ切っておきます
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- 3
１のひき肉だねを６等分し平に広げスライスチーズ ウィンナを置き
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- 4
包み込んで軽く握って空気を抜き丸く形を整えます
-
- 5
フライパンに油を引き弱火で少しずつ転がしながら焼き目をつけ出てきた余分な脂をキッチンペーパーでふき取り
-
- 6
合わせ調味料よく混ぜてを加え蓋をして弱火で２分蒸し焼きにします
- 7
蓋を取り中火にして転がしながら水分を飛ばしテリが出たら出来上がり♪
-
- 8
カリッとしたスティック状のポテト系スナックを２cm長さに折って刺しキュウリの皮を葉っぱ風に飾りました
-
コツ・ポイント
ひき肉ダネが薄いと割れやすいのでひき肉１００gで６個作るのを目安にしてね♪
５の行程で余分な油があると合わせ調味料が絡みにくいので忘れず油をふき取ってください♪
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