フライパンを熱し半熟目玉焼きを作る。

★の調味料を混ぜ合わせておく。

鳥もも肉は皮が縮まない様に切り目を入れる。身の面も何か所か切り目をいれる。両面に、軽く塩・ブラックペッパーをかける。

フライパンに油を熱し、皮目から中火でじっくりと、こんがりと焼く。

皮がこんがりパリパリに焼けたら、ひっくりかえす。

フタをして、中火で、中まで火を通す。

油が出すぎの時は、キッチンペーパーで少しふく。油はとりすぎない様に。タレの旨味になります。

★の合わせ調味料を加え、煮詰めながら鳥もも肉にからめる。

お皿に盛りつけ、目玉焼き、付け合わせの野菜をそえて完成（＾◇＾）

☆2011/6/21☆皆様のおかげで、話題入りさせて頂きました♡簡単なので是非作ってみて下さいね（＾－＾）

♡2011/12/12♡１００人の方からつくれぽ頂きました♬
作って下さった皆様本当にありがとうございます(✪‿✪)ノ

めちゃうまチキンステーキを丼弁当にしてみました♬
ご飯にタレをたっぷりかけて、半熟目玉焼きものせちゃいます♬　　

♡2013/2/24♡　　１０００人の方につくれぽ頂きました♬とっても嬉しいです♡　　　

クックパッド×ヤフー提携１周年記念★みんなで選ぼう！食べたい！ごちそうレシピに選ばれました♡ありがとうございます♡

2014年8月
新星出版社さんより発売のレシピ本に掲載されました♡つくれぽ下さった皆様ありがとうございます☆(>ω・)