野菜ロールは１本あたり豚薄切り肉を４枚使います。

薄切り肉まとめて４枚をはがしまな板におく。塩胡椒と薄力粉を振る。

重ねた肉の上に☆を各３本ずつ並べ肉との隙間が無いようにしっかり巻く。同様に全部で４本のロールを作る。写真はゴーヤです

巻いたら薄力粉を全体に振るか薄くつけて下さい。（倍量で作ってます）

多め油をひいたフライパンに閉じ目を下にして焼く。全面に焼き色がついたら●調味料と水50CC~を入れ蓋をして煮込む。

たくさん作ったらお弁当用にお好みの大きさに切ってラップをして保存袋に入れたら冷凍庫へ。お弁当用はレンチンして下さい。