まぐろのつくね風 梅風味
littlelily2007 @little_lily
ID 1665013の『まぐろのつくね風』を梅風味にして大根おろしを添えてみました
このレシピの生い立ち
ID 18256571の『まぐろのつくね風』のアレンジバージョンです。
梅干を加えてさっぱり味に仕上げました
まぐろのつくね風 梅風味
ID 1665013の『まぐろのつくね風』を梅風味にして大根おろしを添えてみました
このレシピの生い立ち
ID 18256571の『まぐろのつくね風』のアレンジバージョンです。
梅干を加えてさっぱり味に仕上げました
作り方
- 1
マグロは包丁でたたくかFPでミンチ状にします。
大根はおろしておきます。 - 2
ねぎはみじん切り、梅干はたたいてつぶし、１のマグロに片栗粉を混ぜ、塩で味を調えます
- 3
フライパンを熱し、熱くなったら２のタネを巣ピーンですくって両面焼きます
- 4
焼きあがったら大根おろしと大葉を添えてできあがりです
コツ・ポイント
マグロの焼き加減はお好みで調節してください
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モチモチ‼れんこんつくね(^-^) モチモチ‼れんこんつくね(^-^)
つくねにれんこんのすりおろしを混ぜているから食感がモチモチでたまらない‼大根おろしを添えてどうぞ*\(^o^)/*
あゆおっさん
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18300575
