そば粉×パンケーキ 誕生日

甘くて飽きることがない、かる~いパンケーキ!大人のおやつにも!それにそば粉はミネラルやビタミンの健康食~!!
このレシピの生い立ち
8/24は尊敬する汪東城の誕生日。今回は大東の好きな向日葵の種の部分の為だけに作りました(笑)健康に気を使う大東なので、そば粉入りで!23日の夜に0時になる前に~。まあ実際には届けられないけど気分的に(笑)
そば粉×パンケーキ 誕生日
甘くて飽きることがない、かる~いパンケーキ!大人のおやつにも!それにそば粉はミネラルやビタミンの健康食~!!
このレシピの生い立ち
8/24は尊敬する汪東城の誕生日。今回は大東の好きな向日葵の種の部分の為だけに作りました(笑)健康に気を使う大東なので、そば粉入りで!23日の夜に0時になる前に~。まあ実際には届けられないけど気分的に(笑)
作り方
- 1
卵と豆乳を常温に戻します。マーガリンは溶かしておきます(レンジで10秒くらいかな)
- 2
ボウルに●の材料を入れて混ぜます。次に□の材料を振って加え、混ぜ過ぎないように軽く混ぜ、10分ほど寝かせます。
- 3
フライパンにお玉7分目くらい流し広げます。弱火~中火くらい(すみません、写真は3cmくらいのものです)
- 4
周りがぷつぷつしてきたら、ひっくり返して焼きます。好みの焼き色に焼いてください。薄いので焼きが早いです。
- 5
焼きあがり!今回は訳ありで色んなサイズに焼いてます。3cm~10cmまでこんなにたくさん焼けます。
- 6
今回は誕生祝いに飾るためこんな感じ。
- 7
左写真の奥がこれ。10cmくらいです。8枚あります。そば粉でかるーい口当たりなので大人ウケ良しです!
- 8
タワーにしてメープルを。はちみつやジャムでも美味しいです。生地の甘さは控えめなので、心おきなくかけて(笑)
- 9
実は今回、この向日葵の種の部分にしたい為に焼きました(笑)そのために小麦胚芽も入れたのです。チーズの花びら~。
- 10
文字も入れて。アート感覚で楽しかったです!
- 11
チョコペン楽し~!ただし一発書きは緊張します。。。
- 12
こちらはケチャップで一発書き~。なかなか良かった(笑)大東のブランドのマークなので気合い入れて真剣に書きました(笑)
- 13
今回の目的完成~!大東~生日快楽!!非常尊敬、非常多謝!!20代最後、素晴らしいことが沢山訪れますように。
コツ・ポイント
そば粉なので焼きたてが一番おいしいです。そば粉はコレステロールの上昇を抑えたり、血圧を下げたり、老化防止だったり、色々~。カルシウム・カリウム・鉄・ビタミンEなど。。どうせ食べるなら美味しく健康に(笑)あ、小麦胚芽は振いにかけないでね!
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