トロピカーナでグレープフルーツゼリー
ミリラム @miliram_0922
グレープフルーツジュースと果肉を使って、２色のプルプルゼリーをつくりました。
このレシピの生い立ち
トロピカーナグレープフルーツジュースで見た目も涼しげなゼリーを作ってみようと思いました。
トロピカーナでグレープフルーツゼリー
グレープフルーツジュースと果肉を使って、２色のプルプルゼリーをつくりました。
このレシピの生い立ち
トロピカーナグレープフルーツジュースで見た目も涼しげなゼリーを作ってみようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
グレープフルーツは上４分の１位の所でカットして中をきれいにくりぬいてボールに取り出す。この時しぶやふさは取り除く
-
- 2
ゼラチンパウダー１袋を80度位のお湯50ccで完全に溶かしてから１に入れ砂糖大匙１を入れて良く混ぜる
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- 3
2を1でくりぬいたグレープフルーツの中に半分位まで入れて冷蔵庫で固める。残りは別の型に入れて固める
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- 4
トロピカーナグレープフルーツジュース200ccに砂糖大匙１を入れてよく混ぜる
-
- 5
４に２の要領で溶かしたゼラチンを加えて良く混ぜ、３が固まったら上から注ぐ。残りは別の型に入れて固める
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- 6
５が完全に固まったら縦半分にカットして更に半分にする
コツ・ポイント
先に果肉のほうを入れましたが、ジュースだけのほうが柔らかいので果肉を後から入れて固めたほうがしっかりして型から外す時やカットする時に扱いやすいです。
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