
コンビニで売られている殻付き塩ゆで卵

MIE・I @cook_40112768
殻つきのまま塩味が付いたゆで卵ができちゃう!お弁当や部活の遠征に行ったときに型崩れせず塩味のついたゆで卵が食べれちゃう!
このレシピの生い立ち
卵を買いすぎて困った時に姉から教えてもらいました。
コンビニで売られている殻付き塩ゆで卵
殻つきのまま塩味が付いたゆで卵ができちゃう!お弁当や部活の遠征に行ったときに型崩れせず塩味のついたゆで卵が食べれちゃう!
このレシピの生い立ち
卵を買いすぎて困った時に姉から教えてもらいました。
作り方
- 1
沸騰したお湯に冷蔵庫からだした卵をいれ10分間茹でる。
- 2
茹でている間に塩水を作る。水に溶けるだけののたくさんの塩を入れる。(かなりしょっぱい塩水で塩が沈殿しても大丈夫。)
- 3
卵が茹であがったら水にさらさず、殻のついたまま作った塩水に入れてそのまま6時間漬けこむ。
- 4
6時間後に塩水から取り出し、完成。
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コンビニみたいな塩たまご◎お弁当にいいよ コンビニみたいな塩たまご◎お弁当にいいよ
茹で卵を塩水に浸けるだけなのですが‥殻つきのままだと大量の塩を使うので 殻を剥いてから浸けるといいですよ(*^^*) ハートフルキッチン麗 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18304380