コンビニで売られている殻付き塩ゆで卵-レシピのメイン写真

コンビニで売られている殻付き塩ゆで卵

MIE・I
MIE・I @cook_40112768

殻つきのまま塩味が付いたゆで卵ができちゃう!お弁当や部活の遠征に行ったときに型崩れせず塩味のついたゆで卵が食べれちゃう!
このレシピの生い立ち
卵を買いすぎて困った時に姉から教えてもらいました。

コンビニで売られている殻付き塩ゆで卵

殻つきのまま塩味が付いたゆで卵ができちゃう!お弁当や部活の遠征に行ったときに型崩れせず塩味のついたゆで卵が食べれちゃう!
このレシピの生い立ち
卵を買いすぎて困った時に姉から教えてもらいました。

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材料

  1. 4個
  2. 200~300グラム位
  3. 500CC

作り方

  1. 1

    沸騰したお湯に冷蔵庫からだした卵をいれ10分間茹でる。

  2. 2

    茹でている間に塩水を作る。水に溶けるだけののたくさんの塩を入れる。(かなりしょっぱい塩水で塩が沈殿しても大丈夫。)

  3. 3

    卵が茹であがったら水にさらさず、殻のついたまま作った塩水に入れてそのまま6時間漬けこむ。

  4. 4

    6時間後に塩水から取り出し、完成。

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MIE・I @cook_40112768
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初めまして。私は、自分の家の味と嫁ぎ先の味について悩む事があったので自分の味に自信をつけたくこちらに載せてみようと思ったのでみなさんに見て頂けると幸いです。追記:東日本大震災により、被災し原発により只今避難中の為更新がお遅れました。レポを書いてくださった方々、また、レシピを見てくださった方には大変ご迷惑をおかけいたしました。また、復興を支援や応援をしてくださっている皆様に感謝いたします。
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