ジャガイモと黒オリーブのペペロン炒め

Name: ジャガイモと黒オリーブのペペロン炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ 中2個; 黒オリーブ 3粒; にんにく 1/2片; 鷹の爪 １本; 塩 適量; オリーブオイル 大さじ２杯; パセリ 適量

今回はワインカクテルに合うおつまみです。
少ない材料で簡単にできるのでオススメです(*^。^*)
このレシピの生い立ち
イタリア系のおつまみを作りたかったので小腹を満たせるジャガイモをベースにしました。味付けはイタリア料理でおなじみのニンニク、鷹の爪、オリーブオイル、黒オリーブを使ってみました！

材料

2人分

2012/01/21 15:27に公開

2010/4月に娘を出産した主婦です。将来の家族のために...と取った栄養士の免許が今ようやく活かされているのを実感しています(^_-)-☆私の持っている知識やアイデアが少しでも皆様のお役に立てたら♡と思いながら日々考えて載せております。よろしければ是非参考にしてください。　　　　　　　　　　　

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