★の材料を混ぜて、ソースを作る。

卵とグラニュー糖と牛乳をかき混ぜる。

フランスパンの両面を②に浸す。

フライパンを熱しバターをひいて、③をフライパンに入れたら中火にし、焦げ目がつく程度に両面焼く。

皿に盛り付けたら、①のソースをかける。