白菜をやわらかい葉の部分と白くて硬い部分に分ける。

牛肉は２センチに切る。

しょうがは薄くスライスしてさらに細く切る。

深めのフライパンに油を入れてすぐにしょうがを入れて香りがたつまで軽く炒める。

フライパンに肉を入れて炒め、塩こしょうをする。

にんじんを入れて炒める。

白菜を入れて全体に油が絡むように混ぜ合わせながら炒める。

水を入れて１０分間煮る。

グリーンピースを入れてひと煮たちさせて火を止める。

お皿をごはんを盛りハッシュドビーフをよそってできあがり。