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味噌が決め手★ほくほく長いもグラタン
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味噌が決め手★ほくほく長いもグラタン-レシピのメイン写真

味噌が決め手★ほくほく長いもグラタン

はやきちゃ
はやきちゃ @cook_40050145

ほくほくトローリの食感♪
洗い物も少なくて簡単です。トースターで焼いてる間に他のことしちゃいましょ。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピを、子供がいる我が家向けに&主菜にあわせて都度アレンジしています

ほくほくトローリの食感♪
洗い物も少なくて簡単です。トースターで焼いてる間に他のことしちゃいましょ。
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味噌が決め手★ほくほく長いもグラタン

はやきちゃ
はやきちゃ @cook_40050145

ほくほくトローリの食感♪
洗い物も少なくて簡単です。トースターで焼いてる間に他のことしちゃいましょ。
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ほくほくトローリの食感♪
洗い物も少なくて簡単です。トースターで焼いてる間に他のことしちゃいましょ。
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材料

10センチのココット3つ分
  • 長いも 15センチくらい
  • ソーセージ 3本
  • ピーマン 小さめ1個
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★味噌 大さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • 溶けるチーズ お好みで適宜
  • パン粉 適宜
  • バター 適宜
  • パセリ(ドライでも可) あれば適宜
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作り方

  1. 1

    ココット(もしくはお好みの耐熱皿)にバターを塗っておく

  2. 2

    長いもを2センチくらいの角切りにし、ビニール袋にいれて麺棒などでたたく(うちはネバネバとほくほくが半々くらいが好きです)

  3. 3

    ビニール袋の角を切って絞り袋のようにして長いもをココットにうつしたあと、平らにする

    • 味噌が決め手★ほくほく長いもグラタン作り方3写真
  4. 4

    ★の調味料を混ぜて3にまんべんなくかける

  5. 5

    ソーセージ、ピーマン、チーズ、パン粉、パセリの順にトッピングする

    • 味噌が決め手★ほくほく長いもグラタン作り方5写真
  6. 6

    トースター(うちは1200W)で12分焼く

    表面がいい焼き加減になったらホイルを上にのせて焦げすぎを防止する

  7. 7

    4歳&1歳の子供たち用に♪
    魚肉ソーセージ&ミックスべジVer.
    私は主菜がお肉だったのでソーセージ抜きです
    お好みで♥

    • 味噌が決め手★ほくほく長いもグラタン作り方7写真

コツ・ポイント

材料を入れていくだけなので簡単♪特にありません
長いものたたき加減はお好みの食感にあわせて調節してくださいね

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はやきちゃ
はやきちゃ @cook_40050145
2012/01/21 06:11に公開
北海道在住の専業主婦。食べるの大好き&飲むの大好き=料理大好きv 5歳の息子と2歳の娘の母。少食な息子にたくさん食べてもらいたくてキャラ弁作ってます★料理以外の趣味はガーデニング。白い花の植物は癒されます~。
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このレシピのキーワード

ピーマン ソーセージ バター 酒 味噌 山芋 スライスチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18307656
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