ボウルに１とおから、溶きたまご、コンソメ、醤油を入れてよく混ぜる。

材料がよ～く混ざったら丸く成型する。

熱したフライパンに薄く油を引き３を並べて焼く。

焼き目がついたら返して焼き目をつける。

５にだんごの半分くらいまでお湯を入れて蓋をして蒸し焼きにする。水分がなくなったら火を消す。

1度だんごをフライパンから取り出し、○の材料を入れて完全に溶かす。

７にだんご入れて弱火でタレと絡める。