なすの豚バラ巻きポン酢あえ
さわのちゃん @cook_40091071
豚バラの肉汁がなすにしみこみます。豚肉はカリッと焼いて、ポン酢でさっぱり仕上げます。
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみになりそうな、簡単おかずです。
なすの豚バラ巻きポン酢あえ
豚バラの肉汁がなすにしみこみます。豚肉はカリッと焼いて、ポン酢でさっぱり仕上げます。
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみになりそうな、簡単おかずです。
作り方
- 1
なすを縦横半分ずつに切り、さらに縦に半分に切る。細ねぎは小口切りにする。
なすに豚肉を巻き付け、塩こしょうを振る。 - 2
豚肉の巻き終わりを下にして、油を敷いたフライパンで焼く。
焼けたら皿に移し、熱いうちにポン酢をかけ回して、ねぎを散らす。
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