チーズマヨ焼きin厚揚げ
コ☆ウンソン @cook_40092558
厚揚げの定番レシピに飽きた時に(笑)2歳児がはまってバクバク食べた！(笑)こってり好きな人にどうぞ。
このレシピの生い立ち
厚揚げの定番レシピに飽きた時に、朝ごはんと野菜室の残り物を使って、やっつけで出来た代物。
チーズマヨ焼きin厚揚げ
厚揚げの定番レシピに飽きた時に(笑)2歳児がはまってバクバク食べた！(笑)こってり好きな人にどうぞ。
このレシピの生い立ち
厚揚げの定番レシピに飽きた時に、朝ごはんと野菜室の残り物を使って、やっつけで出来た代物。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げをシリコンスチーマーに入れ、レンジで加熱する(600wで１分~１分半)
- 2
玉ねぎは薄めにスライス、しめじは食べやすいサイズにバラし、シリコンスチーマーに入れてレンジ加熱(600wで1分~1分半)
- 3
厚揚げ、ゆで玉子を薄くスライスする。
- 4
トースタープレートに薄くバターを塗る。
- 5
④に、スライスした厚揚げとゆで玉子、さらにベーコンを順番に並べていく。
-
- 6
⑤の上に、マヨネーズを適量絞り出し、柔らかくなった玉ねぎとしめじを水気を切って広げる。
-
- 7
とろけるチーズを乗せる。
-
- 8
⑦をトースターに入れ、表面に焼き色が付くまで焼く。焼けたらパセリを軽く振りかける。
-
- 9
温めることを兼ねるのであれば、表面が焦げてしまうのでアルミを被せるといいですよ。
コツ・ポイント
簡単な上に、おかずとしてだけでなくつまみとしても☆マヨネーズは、イトーヨーカドーやセブンイレブンで販売されているセブンプレミアムがおすすめ。(他のマヨネーズより甘いからと旦那が言い張るため(笑))
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