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鶏そぼろ
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鶏そぼろ-レシピのメイン写真

鶏そぼろ

ママから娘たちへ
ママから娘たちへ @cook_40107501

朝ごはんのお供に、お弁当にも重宝します♪
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べている母のレシピを少ししょっぱくアレンジしました。

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材料

  • 鶏ひき肉 200g
  • ●水 大さじ7
  • ●砂糖(上白糖) 大さじ3.5
  • ●醤油 大さじ3.5
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作り方

  1. 1

    鍋に、鶏ひき肉を入れます。

    • 鶏そぼろ作り方1写真
  2. 2

    ●の、水と調味料を加えます。

    • 鶏そぼろ作り方2写真
  3. 3

    汁が少なくなるまで煮詰めます。

    • 鶏そぼろ作り方3写真

コツ・ポイント

朝ごはんとして何回も食べる度に温められるように、汁は多めに残しています。食べきるようなら、もう少し煮詰めて汁を減らすと良いと思います。

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ママから娘たちへ
ママから娘たちへ @cook_40107501
2018/05/28 21:45に公開
子供たちに伝えたいレシピを残したいと思っています。ホームベーカリーは、Panasonicの、SD-MDX101を使っています。
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このレシピのキーワード

そぼろ とりひき肉

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