肉の旨みを吸収したパンがこれまた美味しいんです。
このレシピの生い立ち
うちの母が誕生日会やクリスマスの時に良く作ってくれた大ごちそうメニュウでした。その当時は珍しいガスオーブンで焼き上げたハンバーグは絶品でした。もう何年も前からそのオーブンも壊れてしまって食べてませんが、味だけは鮮明に覚えてるんですよね～。