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ゴーヤと豚バラのスパイシー☆チャーハン
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ゴーヤと豚バラのスパイシー☆チャーハン-レシピのメイン写真

ゴーヤと豚バラのスパイシー☆チャーハン

yumi1545
yumi1545 @cook_40065754

大人も子供も好きなカレー風味のチャーハンになりました。
このレシピの生い立ち
カレー粉の風味のきいた夏向きのチャーハンが食べたかったから。

大人も子供も好きなカレー風味のチャーハンになりました。
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カレー粉の風味のきいた夏向きのチャーハンが食べたかったから。

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ゴーヤと豚バラのスパイシー☆チャーハン

yumi1545
yumi1545 @cook_40065754

大人も子供も好きなカレー風味のチャーハンになりました。
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カレー粉の風味のきいた夏向きのチャーハンが食べたかったから。

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材料

２人分
  • ゴーヤ 40g
  • 豚バラ肉 50g
  • 玉ねぎ 50g
  • 温かいごはん 茶わん2杯分強
  • しょうゆ 大さじ1
  • カレー粉 小さじ1
  • 塩　こしょう 少々
  • サラダ油
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは種を取って、2〜3㎜の半月切りにする。玉ねぎは粗みじん切り。豚バラは1㎝幅に切る。

  2. 2

    サラダ油を熱して、豚バラを炒める。肉の色が変わってきたらゴーヤとタマネギを加えて炒める。

  3. 3

    全体に油がまわったらごはんを入れて炒め、しょうゆ　カレー粉　塩こしょうで味付けする。　

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yumi1545
yumi1545 @cook_40065754
2010/08/19 00:41に公開
料理を作ることも食べることも大好きな主婦です。　毎日の食卓には野菜料理がよく並びます♬　　料理のレパートリーは、まだまだ少ないけど日々勉強中です。　　　　　将来は本を出せたら良いなあ…。なんて思ってます。ほど遠いですけど…（笑）　　　　　　　　　資格：調理師免許　
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このレシピのキーワード

炒飯 ゴーヤ カレー粉 豚バラ肉 玉ねぎ ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18314423
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