なんでもすーぷ１
あつこくま @cook_40074700
冷蔵庫の中の野菜とベーコンがあれば、豪華なスープの出来上がり。野菜不足と野菜消費のために便利なレシピです。
このレシピの生い立ち
適当に作る割に、余った野菜の組み合わせでいつも美味しいスープができるので、お勧めしたく載せました。
なんでもすーぷ１
冷蔵庫の中の野菜とベーコンがあれば、豪華なスープの出来上がり。野菜不足と野菜消費のために便利なレシピです。
このレシピの生い立ち
適当に作る割に、余った野菜の組み合わせでいつも美味しいスープができるので、お勧めしたく載せました。
作り方
- 1
ベーコンを短冊切りにしてバターで炒めます。
-
- 2
野菜を加え､塩コショウしてをして、更に炒めます。（これはキャベツ、マッシュルーム、トマト、玉ねぎ）玉ねぎだけでもOK。
-
- 3
コンソメを加え、しっかり煮込みます。塩コショウで味を調えて、出来上がり。
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コツ・ポイント
冷蔵庫を開けて、目についた野菜を有効活用しましょう。バターで炒めると、野菜の風味がいいですよ。
野菜たっぷりで食べやすいので、他のおかずを作るのが面倒な時にもお勧めです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18314453
