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鶏皮としらすのせ
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鶏皮としらすのせ-レシピのメイン写真

鶏皮としらすのせ

くるみもなこ
くるみもなこ @cook_40131805

お酒のつまみにもなりますよ。
このレシピの生い立ち
鶏皮好きな私のつまみレシピの1つです。

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くるみもなこ
くるみもなこ @cook_40131805

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材料

2人分
  • 鶏皮 1パック
  • しらす 少々
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    鶏皮を食べやすい大きさに切り、フライパンでそのまま炒めます。色が変わるまで炒めたら一度皿に取り出します

  2. 2

    フライパンに残っている油を拭き取り、一度取り出した鶏皮を入れて炒め、塩を入れて炒めたらお皿に盛り、しらすをのせて完成。

コツ・ポイント

油が出るので 2度炒めると更にカリカリになりますよ。

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くるみもなこ
くるみもなこ @cook_40131805
2018/05/12 16:31に公開
アラフォーの子なし主婦です。唯一料理してる時は幸せを感じます。色んな料理を覚えて頑張って作ってます。
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このレシピのキーワード

しらす とり皮

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