やさしいコール酢ロー♪

Name: やさしいコール酢ロー♪
Yield: 3人分ぐらい
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 4～5枚; にんじん 1/2本; きゅうり 1/2本; 冷凍コーン お好みで; プチトマト お好みで; ●ミツカン「やさしいお酢」 大さじ3; ●砂糖 小さじ1; ●柚子こしょう チューブのもの1cmぐらい; ●塩コショウ お好みで

Nくんくん @cook_40041274

ミツカン「やさしいお酢」を使った、やさしい酸味の柚子こしょうコールスローです♪
このレシピの生い立ち
ミツカン「やさしいお酢」で、やさしいサラダを作ってみたいと思いました。昔、テレビでグッチ裕三さんが柚子こしょうでコールスローを作っていたのを思い出し、自分でアレンジして作ってみました♪

やさしいコール酢ロー♪

Nくんくん @cook_40041274

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材料

3人分ぐらい

キャベツ 4～5枚
にんじん 1/2本
きゅうり 1/2本
冷凍コーンお好みで
プチトマトお好みで
●ミツカン「やさしいお酢」大さじ3
●砂糖小さじ1
●柚子こしょうチューブのもの1cmぐらい
●塩コショウお好みで

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作り方

1

キャベツ、にんじんは千切りに。
きゅうりは輪切りにして軽く塩もみ（分量外）しておく。
2

●の材料を大きめのボールに入れ、ホイッパーなどでよく混ぜ合わせる。
3

2のボールに1の野菜と冷凍コーン（そのままでOK）を入れ、よく和える。
4

冷蔵庫で30分～1時間ほど冷やして出来上がり♪

コツ・ポイント

柚子こしょうは、よくよく混ぜてください。
塊があると、食べたときにむせるので（笑）。

あとはしっかり冷やして味を馴染ませたほうが絶対おいしいです♪

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つくれぽ

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Nくんくん @cook_40041274

2009/02/22 14:33に公開

夫と、2006年4月生まれの長男かっくん、2008年8月生まれの次男ゆうくん、2011年9月生まれのちゃきちゃんと、東京郊外で生活している専業主婦です。お料理もお菓子作りもパン作りも、下手の横好き・・・でも、クックでいろいろお勉強させていただこうと思っています！なにぶん、不器用で要領が悪いので、気まぐれになりそうですが・・・

このレシピのキーワード

にんじんキャベツキュウリミニトマト

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