簡単♪ポテトのフレンチグラタン
妃殿下 @cook_40026689
簡単♪ひと味違う、チョッとゴージャスなポテトグラタン。
このレシピの生い立ち
ポテトとエルブドプロバンス（フランスのハーブ）があったので、グラタンを作りました。
簡単♪ポテトのフレンチグラタン
簡単♪ひと味違う、チョッとゴージャスなポテトグラタン。
このレシピの生い立ち
ポテトとエルブドプロバンス（フランスのハーブ）があったので、グラタンを作りました。
作り方
- 1
じゃがいもを3mmくらいの輪切りにする。塩大さじ１を入れた湯で、透き通るまで茹で（およそ５分くらい）湯を捨てます。
- 2
タマネギを薄切りに。バターを入れたフライパンで軽く炒める。
- 3
２に１を加え、トッピング以外の材料を全て加えて、水分が飛ぶまで茹でる。
- 4
パン粉、パセリ、オリーブオイルをボウルに入れて良く混ぜる。
- 5
３を耐熱皿に入れ、チーズを乗せる。最後に４を乗せて、160℃で焦げ目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
水分を良く飛ばすこと。
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