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とまとサラダ
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とまとサラダ-レシピのメイン写真

とまとサラダ

ponta555
ponta555 @cook_40087008

バジルが香る。さっぱりサラダ。切って混ぜるだけで見た目もあざやか★
このレシピの生い立ち
カプレーゼは大好きなんですが、きれいに盛り付けるのが面倒だったので。

バジルが香る。さっぱりサラダ。切って混ぜるだけで見た目もあざやか★
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カプレーゼは大好きなんですが、きれいに盛り付けるのが面倒だったので。

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とまとサラダ

ponta555
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バジルが香る。さっぱりサラダ。切って混ぜるだけで見た目もあざやか★
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カプレーゼは大好きなんですが、きれいに盛り付けるのが面倒だったので。

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カプレーゼは大好きなんですが、きれいに盛り付けるのが面倒だったので。

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材料

2人分
  • ミニトマト 8こ
  • きゅうり 1本
  • モッツァレラチーズ 1袋
  • 塩・こしょう 少々
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バルサミコ酢 大さじ1
  • バジル(瓶詰め) 少々
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作り方

  1. 1

    ミニトマトを半分に切ります

  2. 2

    きゅうりとモッツァレラチーズを一口大の乱切りにします

  3. 3

    1.2をボールで軽く混ぜ合わせ、塩・こしょうを2振り程度

  4. 4

    オリーブオイル、バルサミコ酢を回しかけ、器に移します。

  5. 5

    バジルを3振り程度かけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

バジルは生のものを使うと、香りUPでおもてなし料理になります。その時は、1枚程度を細切りにしてください。
おうちご飯のときは、瓶詰めのもので十分ですよ♪

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ponta555
ponta555 @cook_40087008
2010/08/18 12:34に公開
こんにちは。まだまだお料理初心者です。
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ ミニトマト モッツァレッラ・チーズ

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