刺激的な辛味！！タンドリーチキン

刺激的な辛味！！タンドリーチキン-レシピのメイン写真

刺激的な辛味！！タンドリーチキン

sindy0922 @cook_40052315

鶏肉の旨味と,スパイスの辛味が絶妙です！！
このレシピの生い立ち
辛くて美味い料理を作りたいと思いました☆
手軽にできますので,ぜひ挑戦してみてください☆

鶏肉の旨味と,スパイスの辛味が絶妙です！！
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鶏肉の旨味と,スパイスの辛味が絶妙です！！
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手軽にできますので,ぜひ挑戦してみてください☆

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材料

4人分

鶏むね肉(もも肉でもOK♪) 3枚
☆プレーンヨーグルト山盛り大4
☆塩適宜
☆胡椒適宜
☆ニンニク(すりおろしたもの) 一片
☆ケチャップ大さじ1
☆カレー粉適宜
☆ナツメグ少量
☆シナモン少量
レタス適宜
カイワレ大根適宜

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作り方

1

鶏肉を適当な大きさに切り分けます。
2

☆の材料すべてを,鶏肉によくすりこみ,約1時間程度,下味をつけます。
3

フライパンに油を少量敷いて,中火で焼きます。
表面に焼き色がついたら,ひっくり返して反対側を焼きます。
4

ある程度焼けてきたら,火を止め,フライパンにふたをして余熱で約3分程蒸します。
5

皿にレタスとカイワレ大根を敷いて,盛り付ければ完成です☆

コツ・ポイント

フライパンではなくグリルで焼くと,余分な油分がとれて,あっさりした味になります。
下味に使うスパイスも,ウコン,クミンなどいろいろ使ってみたら,より美味しくなりますよ♪

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sindy0922 @cook_40052315

2012/01/21 15:46に公開

広島県在住,趣味で料理を探究しているアラサー男子です☆美味しい料理で,みんな幸せになることを願っています☆

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このレシピのキーワード

タンドリーチキンもも肉レタスかいわれにんにくシナモンカレー粉ヨーグルトケチャップ鶏胸肉

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