松葉蟹☆焼きガニ★みそ

松葉蟹☆焼きガニ★みそ-レシピのメイン写真

松葉蟹☆焼きガニ★みそ

りりたん　３２８ @cook_40046923

松葉ガニの季節です＾－＾
おうちにある土鍋で簡単焼きガニ＾－＾
このレシピの生い立ち
松葉ガニのおいしい季節です＾－＾
本物のみそはやっぱりおいしい＾－＾

松葉ガニの季節です＾－＾
おうちにある土鍋で簡単焼きガニ＾－＾
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松葉ガニのおいしい季節です＾－＾
本物のみそはやっぱりおいしい＾－＾

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りりたん　３２８ @cook_40046923

松葉ガニの季節です＾－＾
おうちにある土鍋で簡単焼きガニ＾－＾
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松葉ガニのおいしい季節です＾－＾
本物のみそはやっぱりおいしい＾－＾

松葉ガニの季節です＾－＾
おうちにある土鍋で簡単焼きガニ＾－＾
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松葉ガニのおいしい季節です＾－＾
本物のみそはやっぱりおいしい＾－＾

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材料

松葉かに２杯分

松葉かに２杯
かに味噌用（かにの甲羅）２杯
みそティースプーン１杯
日本酒ティースプーン１杯

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作り方

1
後で食べやすいように、切り目を入れておく。
かぶの部分は厚みが半分になるように
切り分ける
2
アルミホイルをひいた上にかぶ、あし、
親指の順に並べる
3

中火～強火で１５分焼く
4
1つの甲羅に２杯分のかに味噌をあつめる
5
アルミをかぶせて
焼き網の上におく。
酒と味噌をいれ時々混ぜながら煮詰めていく
6
どろんと煮詰まってくるまで４０分くらい気長にいきます
7
焦げ目がついたほうが、香ばしくておいしいのでトースターかオーブンでこげめをつけて完成です

コツ・ポイント

カニみそのなかに、焼きガニをいれたりごはんに
のせたり。
お酒のつまみに最高です＾－＾

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りりたん　３２８ @cook_40046923

2009/02/22 03:34に公開

お料理、お菓子とただいま勉強中！！！！ブログやってます[http://blogs.yahoo.co.jp/tokinaohadu1005]

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かに日本酒味噌

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