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あらっ簡単!オニオンスープ-レシピのメイン写真

あらっ簡単!オニオンスープ

rachien
rachien @cook_40133484

ほとんど手間はかかりません!
でも、とろとろ玉ねぎがおいしいです♪
このレシピの生い立ち
どこかのお店で食べておいしかったので、
家で作ってみました。

ほとんど手間はかかりません!
でも、とろとろ玉ねぎがおいしいです♪
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ほとんど手間はかかりません!
でも、とろとろ玉ねぎがおいしいです♪
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材料

2~3人分
  • 玉ねぎ(小さめのもの) 3個
  • ブロックベーコン        (薄切りのものでも可) 100g
  • コンソメ(キューブ) 2個
  • 水 5カップ
  • 塩 少々
  • コショウ 少々
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは1/2に切り、ブロックベーコンは食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    お鍋でベーコンを軽く炒め、油が出てきたら水を入れます。

  3. 3

    沸騰したら玉ねぎとコンソメキューブを入れます。

  4. 4

    玉ねぎがトロッとするまで弱火で煮込み、味を見ながら塩・こしょうで味を調えます。

  5. 5

    カップに入れてパセリをふって出来上がり☆

コツ・ポイント

玉ねぎはあえて大きく切って、トロトロになるまでじっくり煮込み、大きい玉ねぎがやわらかく
口でとろけるのを味わうのがおいしいと思います。

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rachien
rachien @cook_40133484
2009/02/07 16:49に公開
新米主婦です!独身時代はまーったく料理していなかった私にとって、COOKPADはまさに救世主。COOKPADがなければ、我が家は・・・。皆さんに助けてもらいながら、がんばります!徐々に自分でレシピアップできるように♪
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このレシピのキーワード

スープ 玉ねぎ ベーコンブロック

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18319808
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