あらっ簡単！ソーセージのクリーム煮
rachien @cook_40133484
ソーセージから良い味が出てうま味たっぷり
クリーミーな一品です♪
このレシピの生い立ち
ソーセージをいただき、お料理のヒントを少しいただいたので、アレンジして作ってみました。ｌ
あらっ簡単！ソーセージのクリーム煮
ソーセージから良い味が出てうま味たっぷり
クリーミーな一品です♪
このレシピの生い立ち
ソーセージをいただき、お料理のヒントを少しいただいたので、アレンジして作ってみました。ｌ
アプリでひらく作り方
- 1
ソーセージを食べやすい大きさに切ります。（今回は写真のようなブロックのものを使いました。）
-
- 2
小松菜を4～5cmの長さに切ります。
- 3
フライパンでソーセージを両面色づく程度に焼きます。
- 4
ソーセージが色づいたらいったん取り出し、余分な油をふき取ります。
- 5
フライパンに牛乳と小麦粉を入れ、ダマにならないように素早くかき混ぜます。
- 6
ソースが温まったら４で取り出しておいたソーセージと小松菜を入れ、ソースと絡めながら小松菜に火が通るまで弱火で煮ます。
- 7
味をみながら塩・コショウで味を整えたらできあがり☆
コツ・ポイント
ソーセージから出るうま味を少し残すためにも、
ソーセージを焼いた後に油をふき取る際、
少し残すようにするといいと思います！
つくれぽ
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