スマートチーズでコク旨♪ふわプリ揚げ
簡単手抜きママ @kantantenukimama
スマートチーズで旨みを加えた山芋のふわふわ、海老のプリプリ食感を同時に楽しめます。
夕食のメインになる和風おかずです。
このレシピの生い立ち
山芋焼きを時々作るのですが、一味足らず・・旨みたっぷりスマートチーズを加えてレシピを見直しました。
揚げることでさらにボリュームアップ↑↑
美味しくなりました♡
「北海道十勝スマートチーズを使った夕食レシピ」コンテスト応募レシピです。
スマートチーズでコク旨♪ふわプリ揚げ
スマートチーズで旨みを加えた山芋のふわふわ、海老のプリプリ食感を同時に楽しめます。
夕食のメインになる和風おかずです。
このレシピの生い立ち
山芋焼きを時々作るのですが、一味足らず・・旨みたっぷりスマートチーズを加えてレシピを見直しました。
揚げることでさらにボリュームアップ↑↑
美味しくなりました♡
「北海道十勝スマートチーズを使った夕食レシピ」コンテスト応募レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
山芋をすりおろします。
-
- 2
スマートチーズは６分の１ぐらいの大きさに切っておきます。
-
- 3
むきえびは片栗粉少々（分量外）をまぶして水洗い後、水気を拭きます。
荒みじん切りにしてください。 -
- 4
皮をむいた枝豆を用意してください。
-
- 5
１に２～４の具材と卵、小麦粉、しょうゆを加え、よく混ぜ合わせます。
-
- 6
180度に熱した油に、５の種をスプーン等で落とし揚げます。
-
- 7
出来上がり♪
スマートチーズでコクが出た、ふわふわの山芋揚げです。 -
コツ・ポイント
私は冷凍の塩ゆで枝豆を使用しています。（皮付きで60ｇ→むくと約30ｇに）
塩気が足りないと感じる場合、お好みで塩少々やぽん酢等をかけて食べください。
つくれぽ
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