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イカのバターしょうゆ焼きマスタード入り
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イカのバターしょうゆ焼きマスタード入り-レシピのメイン写真

イカのバターしょうゆ焼きマスタード入り

絢ちゃん
絢ちゃん @cook_40059031

粒マスタードを入れただけで、
いつものイカ焼きが
とってもコクのある一品になりました。
ねぎがおいしい薬味に。
このレシピの生い立ち
粒マスタードが好きで、
入れたらどんな味になるかと思って。

粒マスタードを入れただけで、
いつものイカ焼きが
とってもコクのある一品になりました。
ねぎがおいしい薬味に。
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粒マスタードが好きで、
入れたらどんな味になるかと思って。

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イカのバターしょうゆ焼きマスタード入り

絢ちゃん
絢ちゃん @cook_40059031

粒マスタードを入れただけで、
いつものイカ焼きが
とってもコクのある一品になりました。
ねぎがおいしい薬味に。
このレシピの生い立ち
粒マスタードが好きで、
入れたらどんな味になるかと思って。

粒マスタードを入れただけで、
いつものイカ焼きが
とってもコクのある一品になりました。
ねぎがおいしい薬味に。
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材料

4人分
  • イカ 1パイ
  • ねぎ 1本
  • バター 1かけら
  • しょうゆ 大さじ1
  • 粒マスタード 小さじ2
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作り方

  1. 1

    イカの胴体と足を離し、胴体は輪切り、足は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにバターをいれ、イカを炒める。

    • イカのバターしょうゆ焼きマスタード入り作り方2写真
  3. 3

    イカの色が変わったら、粒マスタードと輪切りにしたねぎをいれ、炒める。

    • イカのバターしょうゆ焼きマスタード入り作り方3写真
  4. 4

    ねぎがしなっとしたら、最後にしょうゆを回し入れて軽く炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

粒マスタードは多めに入れても
辛さはありません。
ねぎは1本でも少ないくらい。
ねぎにも味が染みて、
ねぎ臭さがなく、ねぎがおかずになります。

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絢ちゃん
絢ちゃん @cook_40059031
2009/02/19 13:59に公開
4歳と2歳の男の子のママです。思いつきで料理をするのが大好きです。
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このレシピのキーワード

ねぎ イカ バター

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