わかめスープ♫
我が家の定番のヘルシーなわかめスープです。
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我が家の定番のスープです。
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わかめは洗って塩を落として小さく切ります。長ねぎは斜め薄切りに。しいたけは薄切りにします。
鍋にごま油を入れて熱して、長ねぎを炒めます。しんなりしてきたらしいたけを入れて、軽く炒め合わせます。
お水を入れて沸騰したら、鶏がらスープの素を入れます。しょうゆを入れて、わかめを加えます。
塩・こしょうで味を整えます。器に入れて白ごまをふります。
わかめによっては、水で戻す等して下さい。わかめ以外は具はお好みで。お豆腐入りも美味しいです。
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