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わかめスープ♫
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わかめスープ♫-レシピのメイン写真

わかめスープ♫

やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731

我が家の定番のヘルシーなわかめスープです。
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我が家の定番のスープです。

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材料

2人分
  • わかめ(塩蔵わかめ) 20g
  • 長ねぎ (細めの物)1/4本
  • しいたけ 2枚
  • ごま油 小さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 塩・こしょう 適量
  • 白ごま 適量
  • お水 500cc
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作り方

  1. 1

    わかめは洗って塩を落として小さく切ります。長ねぎは斜め薄切りに。しいたけは薄切りにします。

  2. 2

    鍋にごま油を入れて熱して、長ねぎを炒めます。しんなりしてきたらしいたけを入れて、軽く炒め合わせます。

  3. 3

    お水を入れて沸騰したら、鶏がらスープの素を入れます。しょうゆを入れて、わかめを加えます。

  4. 4

    塩・こしょうで味を整えます。器に入れて白ごまをふります。

コツ・ポイント

わかめによっては、水で戻す等して下さい。わかめ以外は具はお好みで。お豆腐入りも美味しいです。

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やっちーさん
やっちーさん @cook_40051731
2012/02/18 22:51に公開
お料理好きな夫と2人暮らしです。 クックパッドにはとても助けられています。転勤族=引っ越し・・・。夫婦ともに大阪。大阪、名古屋、神奈川、東京、埼玉、福島、神奈川で赴任先でも複数回引っ越ししているので10回を超えてからは数えるのをやめました😥今は2度目の神奈川です。以前に3箇所住んた事があるので、お家選びはぬかりなく。やっとのんびり暮らせています😊いろいろ主人が頑張ってくれて、もう転勤はしないと。これからは好きなお料理を楽しみたいと思います💕よろしくお願いします💐
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このレシピのキーワード

スープ ワカメ しいたけ 長ネギ

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