下味が付きやすいようフォークでカジキマグロに穴が開かない程度に叩きます。

☆の調味料を合わせておき１のカジキマグロを入れ約３０分浸けておきます。

浸けている間に。○を合わせて混ぜておきます。

３０分経ったらカジキマグロを取り出し水分は拭き取らずそのまま○のパン粉を全体に付けます。

オーブンレンジのグリル機能で３００℃、２０分焼き、焼き色が付いたら出来あがり♪レモン汁を絞って食べるとより美味しいです。