簡単！天ぷら粉と薄力粉でシンプルスコーン
テンテン☆ @Ayamakoto1
サックサクした食感がやみつき！中はふわぁっ！焼き立てにバターをのせて食べるのが最高の食べ方！朝食やおやつにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
珍しくてんぷら粉を買ったのでてんぷら粉のサクサクを利用しスコーンを焼きました！
簡単！天ぷら粉と薄力粉でシンプルスコーン
サックサクした食感がやみつき！中はふわぁっ！焼き立てにバターをのせて食べるのが最高の食べ方！朝食やおやつにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
珍しくてんぷら粉を買ったのでてんぷら粉のサクサクを利用しスコーンを焼きました！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、てんぷら粉、砂糖、を合わせ泡立て器でグルグルかき混ぜダマをなくします。
-
- 2
オーブンを180度の予熱で温めます。
- 3
牛乳とオリーブオイルを加え木べらで混ぜ合わせます。
途中ポロポロしますのでしっかり混ぜます。
-
- 4
ひと固まりになればOK！
※もし生地がかたくまとまらない時は牛乳を少し足して下さい！
-
- 5
生地を手で丸めたら厚さは2〜2.5㎝になる様にのばしオーブン皿の上にのせ包丁で8等分に切り分けます。
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- 6
そのままオーブン皿の上で間隔をあけて並べ直します。
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- 7
温めておいた180度のオーブンで25分焼いたら出来上がり！
-
コツ・ポイント
てんぷら粉を使って焼いたのでとにかくサック！ふわぁ〜の仕上がり！失敗なくスコーンが完成します！
オーブンは下段で焼いてますので中段の場合は時間、温度の調節をして下さい！
お好みでバターを塗ったりジャムを添えたりメープルシロップをかけたり
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