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ほうれん草とシメジの煮びたし
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ほうれん草とシメジの煮びたし-レシピのメイン写真

ほうれん草とシメジの煮びたし

ひろけん821
ひろけん821 @cook_40044232

ほうれん草とシメジを使って
保存しておける簡単な煮びたしを作りました♪
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ほうれん草とシメジを使って、簡単な保存食を作ってみました。

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材料

2人分
  • ほうれん草 1束
  • しめじ 1パック
  • 水 1カップ
  • しょう油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は30秒程でさっと茹でてからあげ、水気をしっかり絞ってから3cm程の長さに切る。

  2. 2

    しめじは石つぎを落としてから細かくほぐして鍋に入れ、水・しょう油・酒を入れてから火にかけて、煮立ったら火を消して冷ます。

  3. 3

    2が冷めたら、1のほうれん草と共にボウルに入れ、和えれば出来あがりです。

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ひろけん821
ひろけん821 @cook_40044232
2012/01/23 13:37に公開
結婚前後から和洋問わず 「オットごはん」・「ムコごはん」・「ムスコごはん」を楽しんでいましたが 2010年10月に長女誕生を機に「パパごはん」にも楽しく挑戦中です♪こうした場で僕自身も色々教えてもらえたら…と思っています!料理も含めたブログを書いてもいます☆http://ameblo.jp/hirokken/どうぞ、よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

煮物 シメジ ほうれん草 酒

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