もやしを薄切りにくに包む。
口に入りそうなぶんりょうで。

巻いた肉のはしが下にくるようにして、熱したフライパンで焼く。

肉の表面が全体的に色がかわったら、もやしまで日が通るように30秒くらい蒸し焼きに。

最後に好みの焼肉のタレで味をからめる。