スターアニスの香るソテー

Name: スターアニスの香るソテー
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里いも 4個; プルーン(ドライ,種無し) 4個; ベーコン 約50g; シナモンスティック 1本; スターアニス(八角) 2個; ブラックペッパー 適量

甘い香りのスターアニス(八角)とシナモンをお料理に。簡単にオシャレなオトナの味が出来上がります★
このレシピの生い立ち
見た目がかわいく甘い香りのスターアニスをお料理に使ってみようと思い、レストランで食べた味を参考に作りました。

材料

2人分

スターアニス(八角)は、1個分刻んで香り用に、1個分は形を活かして飾り用に。
シナモンは、スティックがなければパウダーでも◎その場合は里芋とプルーンを加えた後に加えてください

halcafe_ @cook_40065323

2012/01/23 13:37に公開

シンプルレシピで見た目もカラダも満足の一品を。調理師免許/食生活アドバイザー2級/フードコーディネーター3級・2級

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