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簡単★スナップエンドウのハムマヨ卵サラダ
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簡単★スナップエンドウのハムマヨ卵サラダ-レシピのメイン写真

簡単★スナップエンドウのハムマヨ卵サラダ

プユプユ
プユプユ @cook_40034251

春を感じられる、パステル色が可愛いサラダ。ハムの塩味と卵のまろやかさがマッチするスナップエンドウの簡単サラダです♪
このレシピの生い立ち
スナップエンドウのサラダを作りたくて。

春を感じられる、パステル色が可愛いサラダ。ハムの塩味と卵のまろやかさがマッチするスナップエンドウの簡単サラダです♪
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プユプユ
プユプユ @cook_40034251

春を感じられる、パステル色が可愛いサラダ。ハムの塩味と卵のまろやかさがマッチするスナップエンドウの簡単サラダです♪
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スナップエンドウのサラダを作りたくて。

春を感じられる、パステル色が可愛いサラダ。ハムの塩味と卵のまろやかさがマッチするスナップエンドウの簡単サラダです♪
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材料

2～3人分
  • スナップエンドウ 150ｇ
  • ゆで卵 大1個
  • ロースハム ３～４枚（50ｇ程度）
  • マヨネーズ 大匙３～４
  • 塩・胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウはスジを取り、歯ごたえが少し残る程度に塩茹でする。

    • 簡単★スナップエンドウのハムマヨ卵サラダ作り方1写真
  2. 2

    ゆで卵とハムも適当な大きさに切る。

    • 簡単★スナップエンドウのハムマヨ卵サラダ作り方2写真
  3. 3

    ボウルにエンドウ、ハム、ゆで卵を入れ、マヨネーズを入れ和えて、塩・胡椒で味を調えて出来上がり。

    • 簡単★スナップエンドウのハムマヨ卵サラダ作り方3写真
  4. 4

    お皿に盛り付けて出すだけ♪

    • 簡単★スナップエンドウのハムマヨ卵サラダ作り方4写真

コツ・ポイント

スナップエンドウは少し歯ごたえがある方が美味しいです。塩茹でした後は冷水で色止めすることも忘れずに。ハムやゆで卵の量はお好みで。好みで粒マスタードを少し入れたり、生クリームを少し入れるなどしても。ハムに少し塩味があるので考慮して塩を。

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プユプユ
プユプユ @cook_40034251
2009/02/23 05:40に公開
食べる事大好き！作るのも大好き！！ なお気楽主婦。2003年から2006年11月までの約4年間のフランス駐在経験中、リッツでお菓子作りに磨きを掛けました！ 2012年から2016年6月までウクライナはキエフに住んでいました。2016年6月末に帰国、現在日本生活満喫中♪私のレシピ、試して下さる方々、本当に感謝です！
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このレシピのキーワード

卵サラダ ゆで卵 スナップエンドウ ハム

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