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マグロのサイコロステーキ
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マグロのサイコロステーキ-レシピのメイン写真

マグロのサイコロステーキ

ごんすけ★
ごんすけ★ @cook_40085879

冷凍マグロの短冊で簡単マグロステーキ!
このレシピの生い立ち
冷凍のマグロをもらったのと、熊本県産の太くて紫のアスパラを買ったので。
新玉ねぎはスライスした残りのを使いました。

冷凍マグロの短冊で簡単マグロステーキ!
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冷凍のマグロをもらったのと、熊本県産の太くて紫のアスパラを買ったので。
新玉ねぎはスライスした残りのを使いました。

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マグロのサイコロステーキ

ごんすけ★
ごんすけ★ @cook_40085879

冷凍マグロの短冊で簡単マグロステーキ!
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冷凍のマグロをもらったのと、熊本県産の太くて紫のアスパラを買ったので。
新玉ねぎはスライスした残りのを使いました。

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冷凍のマグロをもらったのと、熊本県産の太くて紫のアスパラを買ったので。
新玉ねぎはスライスした残りのを使いました。

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材料

  • マグロ短冊(15cm×3cm×3cm) 2本
  • アスパラガス 2本
  • 新タマネギ 1/4個
  • 塩コショウ 適量
  • ハーブソルト 適量
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作り方

  1. 1

    マグロを1口大に、アスパラガスは斜めのそぎ切り、玉ねぎはくし形に切る

  2. 2

    フライパンを熱しオリーブオイル(サラダ油でも可)を入れる

  3. 3

    マグロをいれて炒める。ある程度火が入ったら野菜をいれて炒める

  4. 4

    塩コショウで味付けをする。

  5. 5

    それだけでもいいけど、ハーブソルトがあれば追加投入したら◎

コツ・ポイント

ちゃんと火を通しきらないと冷凍のマグロは臭みが…((+_+))

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ごんすけ★
ごんすけ★ @cook_40085879
2013/04/22 04:00に公開
同じようなものばかり作っているので、いろいろなレシピを参考にアレンジしていきたいです!!
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このレシピのキーワード

まぐろ アスパラ 新たまねぎ ハーブ

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