豆腐を手や泡立て器等で滑らかになるまで潰す。

１におやつインを加えて、粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

魚焼きグリルの網にアルミホイルを敷き、油をたっぷり付けた手で生地を丸くし、アルミホイルに生地を並べる。

強めの中火で加熱。焦げ目が付いたらひっくり返し、（生地が柔らかいので注意）裏も焦げが付いたら完成★

写真はてんさいオリゴ糖＋シナモン。生地にココアや抹茶をを混ぜたり、チョコやココナッツをまぶして、アレンジしてみて下さい。