揚げない！クリーミーチーズコロッケ
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100人の方に作って頂きました♪油で揚げないオーブン仕上げのヘルシーコロッケ♪クリーミーな味わいにとろ～りチーズが最高！
このレシピの生い立ち
ヘルシーにフライを沢山、食べたい！と思い簡単に作れるレシピを考えました♪
揚げない！クリーミーチーズコロッケ
100人の方に作って頂きました♪油で揚げないオーブン仕上げのヘルシーコロッケ♪クリーミーな味わいにとろ～りチーズが最高！
このレシピの生い立ち
ヘルシーにフライを沢山、食べたい！と思い簡単に作れるレシピを考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき小さめにカットしたら耐熱皿に並べ水：大さじ3（分量外）を回し入れラップをし600Wで10分加熱する。
-
- 2
フライパンでパン粉を中火できつね色になるまでヘラで混ぜながら炒る。
きつね色になったらすぐにボールに移し粗熱を取る。 -
- 3
１のジャガイモを熱いうちにマッッシャーやヘラを使ってつぶす。
-
- 4
3に塩・胡椒・牛乳・生クリームを加え混ぜる。
※牛乳のみの場合はコツ・ポイント欄を参照。 -
- 5
4のポテトを４等分にしたらチーズを包み込むよう俵型にする。
-
- 6
※写真は6個分で作っています。
-
- 7
ボールに●を混ぜ合わせた衣に6をつけ2のパン粉をしっかりつける。
-
- 8
200℃のオーブンで15～20分焼いたら完成♪
※オーブントースターでも15～20分焼いてください。 -
コツ・ポイント
手順3の工程で牛乳のみで作る場合は大さじ4～5で柔らかさを確認しながら加えてください。
資格：フードコーディネーター／パンマイスター毎日のごはん作りを楽しみながら、家族が「おいしい！！」と笑顔になるレシピを紹介してます。忙しい日でも無理なく作れる、簡単でほっとする家庭料理が中心です♪ぜひ気軽に作ってもらえたら嬉しいです！
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