バゲットをカットし、軽く焼く。
耐熱皿にバターを入れ、余熱で溶かす。

玉ねぎ、にんにくをみじん切りにし、アンチョビと共にフライパンで炒める。

溶けたバターに入れ、混ぜる。

焼いたバゲットに塗り、軽く焼く。