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一人暮らしの味方なドライカレー
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一人暮らしの味方なドライカレー-レシピのメイン写真

一人暮らしの味方なドライカレー

くみちょう12
くみちょう12 @cook_40136165

刻んで♪刻んで♪からっウマー(´ω`)
余ったらオムレツの具にしたり♪用途は様々。
日持ちもするからいっぱい作っちゃう。
このレシピの生い立ち
ついつい余ってしまう野菜たちを美味しい一品に変えちゃいましょう♪手間は強いて言えばみじん切りただそれだけ♪

刻んで♪刻んで♪からっウマー(´ω`)
余ったらオムレツの具にしたり♪用途は様々。
日持ちもするからいっぱい作っちゃう。
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ついつい余ってしまう野菜たちを美味しい一品に変えちゃいましょう♪手間は強いて言えばみじん切りただそれだけ♪

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一人暮らしの味方なドライカレー

くみちょう12
くみちょう12 @cook_40136165

刻んで♪刻んで♪からっウマー(´ω`)
余ったらオムレツの具にしたり♪用途は様々。
日持ちもするからいっぱい作っちゃう。
このレシピの生い立ち
ついつい余ってしまう野菜たちを美味しい一品に変えちゃいましょう♪手間は強いて言えばみじん切りただそれだけ♪

刻んで♪刻んで♪からっウマー(´ω`)
余ったらオムレツの具にしたり♪用途は様々。
日持ちもするからいっぱい作っちゃう。
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材料

2人分
  • ひき肉 150グラム
  • 玉ねぎ 1個
  • ナス 1本
  • ニンジン 1本
  • 完熟トマト 2個
  • ピーマン 2個
  • にんにくチューブ お好きなだけ
  • カレー粉 大さじ3
  • サラダ油 適量
  • 塩こしょう 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • しょうゆ 大さじ2
  • コンソメ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    トマト以外の野菜をみじん切りに。鍋に油をひき玉ねぎ、ニンニクチューブを入れて塩こしょう。玉ねぎがしんなりするまで炒める

  2. 2

    1にひき肉を加えそぼろ状になったらニンジン→ナス→ピーマンを加えて少し炒める

  3. 3

    2にトマトを手でワイルドに潰し入れて調味料を足して水分が少し出てくるまで煮る

コツ・ポイント

みじん切りに心が折れない程度に(笑)コツらしいコツは一切なし♪

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くみちょう12
くみちょう12 @cook_40136165
2013/04/10 13:25に公開
料理は初心者。あと、ずぼら。野菜取りだすのも億劫…皮を向くのも面倒。でも、出来るナオンと思われたい。事実と違っても思われ続けたい。こんな私ではありますが、日本一物好きな殿方に嫁さんにしていただき、平成27年1月7日についに母になりました。日々、作ったご飯たちを載せております。聞いたことのない調味料や野菜、デパ地下とかでしか売ってないとか…セレブ臭のするモノを使わないのがモットー。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18323529
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