玉ねぎを切る。

だしの中で玉ねぎを煮る。

だしはこの「博多うまだし」がお気に入り。
取り寄せで買ってまぁす。

豚肉を入れて煮る。

調味料、生姜を入れてやわらかく、味が染み込むまでゆっくり煮る。

わが家はつゆだくで食べるのがお気に入り。
紅生姜をのせて出来上がり。