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蜂蜜マドレーヌ
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蜂蜜マドレーヌ-レシピのメイン写真

蜂蜜マドレーヌ

かとﾁｬﾝ
かとﾁｬﾝ @cook_40155013

ほんのり蜂蜜の味がして懐かしいマドレーヌです★
このレシピの生い立ち
懐かしいマドレーヌが食べたいなと思い親が作ってたマドレーヌを再現してみました(^-^)v

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懐かしいマドレーヌが食べたいなと思い親が作ってたマドレーヌを再現してみました(^-^)v

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かとﾁｬﾝ
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材料

中くらい6個分
  • 薄力粉 100g
  • 砂糖 50g
  • 蜂蜜 30g
  • 卵 1個
  • バター 60g
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作り方

  1. 1

    下準備★
    ・薄力粉を振るいます
    ・バターはレンジでチン!

  2. 2

    卵と砂糖をまぜます!
    この時、砂糖を少しずつ入れしっかりまぜること!

  3. 3

    2のﾎﾞｰﾙに溶かしたバターと蜂蜜を入れしっかりまぜる!

  4. 4

    振るった薄力粉を3に入れヘラで切るようにまぜる!

  5. 5

    生地をラップの上におき冷蔵庫で2時間休ませる!

  6. 6

    2時間たったらスプーンで型に移し、180度のオーブンで20～25分焼いて出来上がり★

コツ・ポイント

しっかり生地をねかすことがポイントです!

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かとﾁｬﾝ
かとﾁｬﾝ @cook_40155013
2013/04/14 05:30に公開

このレシピのキーワード

マドレーヌ はちみつ バター 薄力粉 卵

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