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HBで簡単♪アップルリング-レシピのメイン写真

HBで簡単♪アップルリング

yamaiga
yamaiga @cook_40052501

大好きだったヤマザキのミニスナックゴールド風のアップルリング♪簡単デニッシュ風味です
このレシピの生い立ち
リンゴの季節になると食べたくなる我が家の定番おやつです^_^

大好きだったヤマザキのミニスナックゴールド風のアップルリング♪簡単デニッシュ風味です
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yamaiga
yamaiga @cook_40052501

大好きだったヤマザキのミニスナックゴールド風のアップルリング♪簡単デニッシュ風味です
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リンゴの季節になると食べたくなる我が家の定番おやつです^_^

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材料

2個分
  1. 強力粉 300g
  2. 塩 3g
  3. 三温糖 30g
  4. バター 50g
  5. 卵 1個(約50g)
  6. 牛乳 150cc
  7. ドライイースト 3g
  8. 具材
  9. リンゴ 1個
  10. グラニュー糖 20g
  11. バター 20g
  12. アイシング
  13. 粉砂糖 40g
  14. レモン汁 小さじ1
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作り方

  1. 1

    材料の強力粉から牛乳までをパンケースに、ドライイーストをイースト容器にセットする。

  2. 2

    メニュー「パン生地コース」スタート。1時間後、一次発酵終了後に生地をとり出す。

  3. 3

    打ち粉しながらガス抜きして、2等分に分け、濡れ布巾をかけて10~15分間、生地を休ませる(ベンチタイム)。

    • HBで簡単♪アップルリング作り方3写真
  4. 4

    生地を約15cm四方にのばし、左右交互に切れ目を入れる。

    • HBで簡単♪アップルリング作り方4写真
  5. 5

    オーブンシートの上に、ひも状の生地をねじりながら、渦巻き状に巻いていく。2つできたら約30分間二次発酵。

    • HBで簡単♪アップルリング作り方5写真
  6. 6

    いちょう切りしたリンゴを乗せ、グラニュー糖をまぶし、バターを手でちぎりながら散らす。180℃で約15分間焼く。

    • HBで簡単♪アップルリング作り方6写真
  7. 7

    パンが冷めたらアイシングの材料をよく混ぜて作り、スプーンで全体にかける。

  8. 8

    2015/04/22
    話題のレシピになりました。
    有難うございます☆

コツ・ポイント

ホームベーカリーは、Panasonic SD-BMS104を使っています。

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yamaiga
yamaiga @cook_40052501
2013/05/29 03:55に公開
魚しか食べない夫と、肉ばかり食べたがる3人の息子たちが、一緒に楽しめる食卓が、毎日のテーマです♪
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