手羽元の骨の両側に火の通りと身離れをよくするために切り込みを入れ、塩コショウをします。

ビニール袋に★印の材料を全て入れ少し混ざるようにもんだ後に①の手羽元を入れます。

ビニール袋に入れたまま１分ほどもみこみ、１時間置きます。

味のしっかり付いたチキンを余熱２００度にしておいたオーブンで、１５～２０分焼いて出来上がりです。