たまねぎは薄くスライスします。玄米は軽く洗います。
別の鍋に湯（1.5lくらい）を沸かし、コンソメを溶かしておきます。

フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくを香りが出るまで炒めます。

たまねぎが透明になるくらいまで炒め、スモークサーモンも軽くいためます。

玄米を加えて２～３分いためます。そこに１のコンソメスープを少しずつ加えて煮込みます。

玄米がやわらかくなるまで、コンソメスープを足しながら煮込んでいきます。

最後にチーズを加えて完成です♪