CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
牛屋さんの生キャラメル
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
牛屋さんの生キャラメル-レシピのメイン写真

牛屋さんの生キャラメル

ここそら
ここそら @cook_40045003

失敗なしの絶品生キャラメル
このレシピの生い立ち
酪農をしているいとこの絶品キャラメルを伝授していただきました

失敗なしの絶品生キャラメル
このレシピの生い立ち
酪農をしているいとこの絶品キャラメルを伝授していただきました

もっと読む

牛屋さんの生キャラメル

ここそら
ここそら @cook_40045003

失敗なしの絶品生キャラメル
このレシピの生い立ち
酪農をしているいとこの絶品キャラメルを伝授していただきました

失敗なしの絶品生キャラメル
このレシピの生い立ち
酪農をしているいとこの絶品キャラメルを伝授していただきました

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

約40個分
  • 生クリーム(乳脂肪35%以上のもの) 200cc
  • 牛乳 150cc
  • 砂糖 80g
  • 水あめ 10cc
  • はちみつ 10cc
  • バター 20g
  • バニラエッセンス 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大きめの鍋に牛乳と砂糖を入れかきまぜすっかり溶かす。

    • 牛屋さんの生キャラメル作り方1写真
  2. 2

    そこにバニラエッセンス以外の残りの材料をすべて入れる。

  3. 3

    沸騰するまで、強火でよくかき混る。ふいて来たら中火に落とし、約30分煮詰める。

    • 牛屋さんの生キャラメル作り方3写真
  4. 4

    焦がさないようによくかきまぜる、全体が1/3位になり、鍋底がみえるようになったら火を消し、バニラを入れる

    • 牛屋さんの生キャラメル作り方4写真
  5. 5

    クッキングシートを敷いたバットに流しいれ、上からクッキングシートを乗せ、均等に平らにする。

    • 牛屋さんの生キャラメル作り方5写真
  6. 6

    1時間ほど冷まし、べたつかなくなったら、個包装する。

コツ・ポイント

ずっと休まず混ぜること。
水あめが無ければ、はちみつを20ccでもOKです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ここそら
ここそら @cook_40045003
2009/02/22 14:23に公開
我が子に伝えたいうちのご飯のメモ書きです。
もっと読む

このレシピのキーワード

生キャラメル はちみつ 生クリーム バター 牛乳

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 194.冷やしトマトつけ麺
  2. 花びら茸(舞茸)×椎茸のトーレン🍄🥥
  3. 粉ミルクと米粉のクッキー(卵あり)
  4. 😊簡単♪納豆のたれでだし醤油焼きそば😊
  5. *レンジで簡単☆栄養満点3色ナムル*
  1. 市販の天ぷら粉いらずの☆天ぷら衣
  2. さっぱり♪キャベツと豚しゃぶのサラダ風♪
  3. ラムチョップにはこれ❤
  4. レンジでちょこっと ♥いちごソース♥
  5. 和風のしっとり鶏ハム
  1. 簡単。ティラミス
  2. じゃが明太もちマヨグラタン♪
  3. 寝てる間に☆彡やわらか鶏ムネ
  4. グリルドチキン ~パプリカ風味~
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18325908
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close