鶏里卵のすっぱ煮
さっぱりでもしっかり甘辛味でご飯が進む！
このレシピの生い立ち
お酢が好きでさっぱりご飯に合うおかずを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
ゆで卵を作っておきます
- 2
全ての調味料を鍋に入れて、手羽元を並べ冷凍里芋を乗せる
※ゆで卵を入れてしまってもok -
- 3
蓋をして中火で10分煮ます
※必ず蓋をして下さい
※5分位に1回鍋を揺すって下さい - 4
10分たったらお肉を裏返しします。
10分煮てる鍋の中の写真→
水分量はたっぷりあります！ -
- 5
弱火にし5分→ゆで卵を鍋底の方に入れて中火にし3分したら、ゆで卵をひっくり返し中火で3分で完成！
-
コツ・ポイント
※緊急処置とし工程5で焦げ付きそうな場合は、お水を少し足して沸騰させても既に味が付いてるのでなんとかなります！
※ゆで卵に味をしっかり付けたい時は工程2で一気に材料を入れてしまいましょう！
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