☆温泉たまご入りほうれん草カレー☆
ストロベリージャム @cook_40043121
温泉たまごを混ぜて食べると、まろやかになって美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草が弱ってきたからカレーに入れてみました。
☆温泉たまご入りほうれん草カレー☆
温泉たまごを混ぜて食べると、まろやかになって美味しいです♪
このレシピの生い立ち
ほうれん草が弱ってきたからカレーに入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は5cm、玉ねぎは薄切り、プチトマトは半分に切る。
- 2
温泉たまごを作る。
これにお湯を入れるだけでできます。
これが無くても作れます。レシピはコツ・ポイント欄に。 -
- 3
フライパンを温めて油を少々、ひき肉を炒めて色が変わったら玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
- 4
水を入れて、煮立ったらほうれん草とプチトマトを加え、アクを取る。
- 5
カレールーを入れてとろみがつくまで少し煮込んだらカレー完成。
- 6
盛り付けをして出来上がり。
コツ・ポイント
卵を冷凍庫に入れ凍らせておく。アルミ鍋にお湯を沸かす。卵1個なら1リットル、2個なら1.2リットル、3個なら1.8リットル、4個なら2リットル、火を止めて卵を入れて蓋をする。そのまま20分置き、冷水で冷やして出来上がり。※伊藤家の食卓レシピ
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