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ダシダで旨だれ❤鱈ときのこのミニ天丼
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ダシダで旨だれ❤鱈ときのこのミニ天丼-レシピのメイン写真

ダシダで旨だれ❤鱈ときのこのミニ天丼

みまりん
みまりん @cook_40118776

鱈の天ぷらがふわっ❤甘めのたれが合います。
このレシピの生い立ち
鱈の天ぷらがすきなので、ダシダの美味しいたれを考えました

鱈の天ぷらがふわっ❤甘めのたれが合います。
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鱈の天ぷらがすきなので、ダシダの美味しいたれを考えました

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ダシダで旨だれ❤鱈ときのこのミニ天丼

みまりん
みまりん @cook_40118776

鱈の天ぷらがふわっ❤甘めのたれが合います。
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鱈の天ぷらがすきなので、ダシダの美味しいたれを考えました

鱈の天ぷらがふわっ❤甘めのたれが合います。
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鱈の天ぷらがすきなので、ダシダの美味しいたれを考えました

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材料

2人分
  • 鱈の切り身 2切れ
  • 塩こしょう 少々
  • きのこ類 50〜60g
  • 天ぷら粉 適量
  • 揚げ油 適量
  • 小葱 少々
  • ★水 大さじ4
  • ★みりん、酒、醤油、砂糖 各大さじ2
  • ★牛肉だしの素ダシダ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鱈の切り身は骨を除いて3~4つに切り分、軽く塩コショウ(塩漬けの場合なくていいです)を振ります

  2. 2

    鱈ときのこは天ぷら粉などを用いて揚げて天ぷらにします

  3. 3

    鍋に上記水以下の材料を入れて軽く煮詰めます

  4. 4

    お茶碗にご飯をよそって3のたれを適量かけ、天ぷらを盛り、さらにたれをかけてできあがり

コツ・ポイント

甘めのタレです。甘さ控えめだとお砂糖を半量にしてくださいね(^^)

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みまりん
みまりん @cook_40118776
2017/03/08 13:00に公開
ご訪問ありがとうございます^^カレー部 №22 ほぼ幽霊部員です(T_T)
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このレシピのキーワード

天丼 たら 牛肉 キノコ 切り身 酒 こねぎ テンプラ粉

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